Wo Ist Vitamin C Enthalten?Wo Ist Vitamin C Enthalten?
Obst Und Gemüse Enthalten Viel Vitamin C
Auch eine Grapefruit oder zwei kleine Orangen reichen aus.
Vitamin-C-Bedarf Decken?
Ganz einfach: Die Tabelle zeigt die Top Ten der Vitamin-C-Quellen sowie weitere geeignete Lebensmittel.
So Haben Viren Und Co. Keine Chance
Was Ist Vitamin C?
Um zu verstehen, warum wir jederzeit auf ein gut gefülltes Vitamin C Depot achten sollten, sehen wir uns den Stoff zunächst ein wenig genauer an. Vor allem unter Seefahrern war diese Krankheit sehr verbreitet. Nahmen die Matrosen jedoch bestimmte Lebensmittel zu sich, so schien das Problem sich von selbst zu lösen. Eben diese Lebensmittel nahmen Wissenschaftler in den Folgenden Jahren genauer unter die Lupe. Jahrhunderts gelang es ihnen schließlich, eine Substanz zu isolieren, die Skorbut an den Kragen ging: Vitamin C. Abgeleitet vom Lateinisch wurde dieses als „ohne Skorbut“, also Acorbin, Säure bezeichnet. Darüber hinaus trägt es zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Um unserem Organismus eine ausreichende Menge zur Verfügung zu stellen, rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung zu einer Einnahme von durchschnittlich 100 mg Vitamin C pro Tag.