A deficiência de vitamina d poderia causar alterações ósseas, como a osteomalácia ou a osteoporose nos adultos, e raquitismo nas crianças.
Para Que Serve Vitamina D
As principais funções da vitamina d são:
fortalecimento de ossos e dentes , pois aumenta a absorção de cálcio e fósforo no intestino e facilita a entrada desses minerais nos ossos, que são essenciais para a sua formação;
, pois aumenta a absorção de cálcio e fósforo no intestino e facilita a entrada desses minerais nos ossos, que são essenciais para a sua formação; prevenção da diabetes , porque atua na manutenção da saúde do pâncreas, que é órgão responsável pela produção de insulina, o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue;
, porque atua na manutenção da saúde do pâncreas, que é órgão responsável pela produção de insulina, o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue; melhora do sistema imune , prevenindo infecções bacterianas e virais;
, prevenindo infecções bacterianas e virais; redução da inflamação do organismo , porque diminui a produção de substâncias inflamatórias e ajuda no combate à doenças autoimunes, como psoríase, artrite reumatoide e lúpus, sendo necessário nesses casos o uso de suplementação de acordo com a orientação médica;
, porque diminui a produção de substâncias inflamatórias e ajuda no combate à doenças autoimunes, como psoríase, artrite reumatoide e lúpus, sendo necessário nesses casos o uso de suplementação de acordo com a orientação médica; prevenção de doenças como esclerose múltipla e alguns tipos de câncer, como de mama, próstata, colorretal e reinal, já que participa no controle da morte celular e diminui a formação e proliferação de células malignas;
como esclerose múltipla e alguns tipos de câncer, como de mama, próstata, colorretal e reinal, já que participa no controle da morte celular e diminui a formação e proliferação de células malignas; melhora da saúde cardiovascular , pois atua diminuindo a pressão arterial e o risco de hipertensão e outras doenças cardiovasculares;
, pois atua diminuindo a pressão arterial e o risco de hipertensão e outras doenças cardiovasculares; fortalecimento muscular, já que a vitamina d participa do processo de formação dos músculos e está ligada a uma maior força e agilidade muscular
além disso, devido ao seu poder antioxidantes, também é capaz de prevenir o envelhecimento precoce, já que impede os danos causados nas células pelos radicais livres.
Lista De Alimentos Ricos Em Vitamina D
a tabela a seguir indica a quantidade desta vitamina em cada 100 g de alimento:
alimento quantidade de vitamina d óleo de fígado de bacalhau 252 mcg óleo de salmão 100 mcg salmão 5 mcg salmão defumado 20 mcg ostras 8 mcg arenque fresco 23,5 mcg leite fortificado 2,45 mcg ovo cozido 1,3 mcg carnes (frango, peru e porco) e vísceras em geral 0,3 mcg carne de boi 0,18 mcg fígado de galinha 2 mcg sardinha enlatada no azeite 40 mcg fígado de boi 1,1 mcg manteiga 1,53 mcg iogurte 0,04 mcg queijo cheddar 0,32 mcg
os alimentos ricos em vitamina d são especialmente de origem animal. Assista o vídeo seguinte e veja quais são esses alimentos:.
Quantidade Diária Recomendada
Nas crianças a partir de 1 ano de idade e em adultos saudáveis, a recomendação diária é de 15 mcg de vitamina d, enquanto que pessoas mais velhas devem consumir 20 mcg por dia. Veja como tomar sol corretamente para produzir vitamina d.
vitamina d para vegetarianos
a vitamina d só está presente em alimentos de origem animal e em alguns produtos fortificados, não sendo possível encontrá-la em fontes vegetais como frutas, verduras e grãos como arroz, trigo, aveia e quinoa. A deficiência grave dessa vitamina em crianças é conhecida como raquitismo e nos adultos, osteomalácia, sendo necessário realizar exame que permita identificar a quantidade dessa vitamina no sangue, chamado de 25-hidroxivitamina d, para determinar sua deficiência.
Estes suplementos devem ser usados sob orientação de um profissional, podendo ser recomendado pelo médico ou pelo nutricionista em cápsulas ou em gotas. Veja mais sobre o suplemento de vitamina d.
Vitamina D: O Que É E Quais As Principais Fontes
uma das principais funções da vitamina d é a manutenção da massa óssea.
Ela é extremamente necessária para que nosso corpo consiga absorver cálcio. A vitamina d é essencial para ossos fortes, pois ajuda o corpo a usar cálcio consumido na dieta. Além dessa importante função, alguns estudos têm sugerido que essa vitamina também pode influenciar também o sistema imunológico.
A vitamina d pode ser encontrada em alimentos como óleos de salmão, atum e sardinha, gema de ovo, fígado, leite, iogurte e queijos ou em cápsulas ou comprimidos. Por esta razão ela é frequentemente chamada de “vitamina do sol”. Os raios ultravioletas do tipo b (uvb) os responsáveis pela síntese dessa substância em nosso organismo.
Em geral, uma concentração de menos de 20 nanogramas por mililitro é considerada inadequada, exigindo tratamento. O limite superior seguro também foi aumentado para 4.000 ui. Já para grupos de risco como idosos, gestantes, pacientes com osteomalácia, raquitismos, osteoporose, hiperparatireoidismo secundário, doenças inflamatórias, doenças autoimunes e renal crônica e pré-bariátricos, a recomendação é que seja entre 30 e 60 ng/ml.
E, o que é pior, nem sabem disso.