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Vitamin B12 Für Stoffwechsel, Blut Und Nerven
Der Körper benötigt Vitamin B12 für den Energiestoffwechsel, zur Bildung von Blutzellen und zum Aufbau der Nervenhüllen. Vitamin B12 ist eines der wenigen Vitamine, die der Mensch nicht selber bilden kann. Im Körper freigesetzt wird Vitamin B12 durch Magensäure und Verdauungsenzyme.
Ein spezielles Protein (“Intrinsic Factor”) transportiert das Vitamin zu den Dünndarmzellen.
Wie Kommt Es Zu Vitamin-B12-Mangel?
Vitamine können dann nicht mehr so gut aufgenommen werden. Ein Mangel fällt deshalb erst Jahre nach Beginn der Unterversorgung auf.
Auch Veganer sollten auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 achten.Wird ein Vitamin-B12-Mangel rechtzeitig entdeckt und unter ärztlicher Aufsicht ausgeglichen, können sich geschädigte Nerven wieder erholen. Die Diagnose stellt der Arzt mit einer Blutuntersuchung. Denn künstlich zugeführte Vitamine können unerwünschte Nebenwirkungen haben.
Weitere Informationen Nahrungsergänzungsmittel: Vorsicht bei B-Vitaminen Auch Gesunde greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln und hoffen, ihrem Körper damit etwas Gutes zu tun.
Vitamin B12-Mangel: Ursachen
Auch ein erhöhter Verbrauch oder Verlust von Vitamin B kann bewirken, dass der Vitamin B12-Wert im Blut absinkt. Darüber hinaus können bestimmte Medikamente einen Mangel an Vitamin B12 begünstigen.
Durch chronisch-entzündliche Darmerkrankungen bei chronischen Nieren- oder Lebererkrankungen sowie bei einem Befall mit dem Fischbandwurm
Einnahme bestimmter Medikamente: Omeprazol (bei Sodbrennen und Magengeschwür ), Metformin (bei Diabetes)
Oft kann der Körper eine Unterversorgung eine Zeitlang ausgleichen, indem er auf das gespeicherte Vitamin B zurückgreift.
Kurz Erklärt!
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt zur Deckung des Tagesbedarfs die Zufuhr von mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag.
Ein Sonderfall ist das Vitamin B12, das nur in tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Das heißt, sie nehmen meist B12 oder einen Vitamin B-Komplex als Nahrungsergänzungsmittel auf. Eine gestörte Darmflora oder eine entzündete Magen- oder Darmschleimhaut können ein Hindernis bei der Resorption und Aufspaltung der Vitalstoffe darstellen.
Wenn Probleme im Magen-Darm-Bereich die eigentliche Ursache für den Vitamin-B-Mangel sind, sind Injektionen mit einem Vitamin B-Komplex sinnvoll. Nicht ausreichend von diesem Intrinsic-Factor, sodass trotz ausreichender B12-Zufuhr ein Mangel entstehen kann. Die Gefahr für einen Vitamin-B12-Mangel ist auch dann hoch, wenn bestimmte Arzneimittel eingenommen werden, die auf den Magen wirken.
Auch Menschen, die sich in einer kräftezehrenden Lebenssituation befinden, können an einem Vitamin-B-Mangel leiden: Bei Stress ist der Bedarf besonders hoch und auch die Einnahme bestimmter Medikamente kann trotz ausgewogener Ernährung zu einem Mangel führe.