Curiosamente, este é o aminoácido (teanina) que se encarrega de manter os níveis adequados de proteínas dentro do organismo. E ainda de colaborar na produção de colagénio, que favorece manter o correto estado dos tecidos, como os da pele e esmalte dos dentes e elastina (melhora a elastividade dos tecidos), também ajuda a eliminar gordura do fígado quando se combina com metionina e ácido aspártico.
Um aminoácido (triptófano) com um potente efeito relaxante . Perfeito para pessoas com problemas em conciliar o sono assim como a ansiedade e a depressão. Funciona também muito bem para as enxaquecas e reduz o apetite, por isso é recomendável para pessoas que desejam perder peso.
O que são os aminoácidos?
Neste sentido, entende-se por aminoácido uma molécula orgânica formada por um grupo amino, que se denomina como NH2 e um grupo carboxilo, que se representa como COOH. Quando se combinam uns com os outros produz-se uma reação que libera uma molécula de água (H2O) que dá lugar a uma ligação peptídica.
Os aminoácidos são, pelo geral, substâncias cristalinas de sabor doce e que, utilizando uma linguagem química, consideram-se como ácidos carbónicos. Por outro lado, a união entre eles à que já fizemos referência e que da lugar à formação das proteínas se produz nos ribossomas das células.
Também devemos indicar que os aminoácidos, segundo o átomo de carbono alfa, que é o responsável de manter o grupo amino unido ao de carboxílico, é o que determinará também o comportamento químico do aminoácido.
Características dos aminoácidos
Os aminoácidos são moléculas nitrogenadas que se unem para formar uma estrutura de maior tamanho denominado proteína.
Atualmente se conhecem 20 aminoácidos, que se dividem em dois grupos: Essenciais e não essenciais.
Todo sobre os aminoácidos
Em geral, estas moléculas são hidrofílicas quando imerso na água e a sua estrutura não se vê afetada, assim como hidrófobos quando são indetetáveis neste elemento, e prefere se esconder nas gorduras e outros tipos de substâncias oleosas.
Porque são tão importantes os Aminoácidos no organismo? – “bcaa eaa”
Em primeiro lugar, os aminoácidos desempenham um papel essencial dentro do organismo humano devido, fundamentalmente, a que são o componente imprescindível das proteínas. Portanto, são vitais para que o processo de síntese de proteínas que, posteriormente e segundo o que dita o ADN, modularão aquelas estruturas como, por exemplo, as hormonas, as enzimas ou os anticorpos, imprescindíveis para a vida.
Resumindo brevemente a síntese de proteínas, que é um processo realmente complexo e ao que dedicámos vários artigos, o organismo toma os aminoácidos essenciais dos alimentos que se ingerem na dieta, assim como os não essenciais tenha ou não que os sintetizar por si próprio. Posteriormente, uma vez são absorvidos no estômago ou no intestino, chegam às células, em cujo ribossoma terá lugar este sofisticado mecanismo.
Atuação
O ADN concentrado no núcleo é a molécula que tem cifrada a estrutura que terão de ter as proteínas, portanto, a forma na que terão de distribuir-se os aminoácidos nela. Neste sentido, para poder atravessar a membrana deste núcleo, a informação é sintetizada numa molécula de ARN, que é a encarregada de chegar ao ribossoma.
É no ribossoma e com a informação adequada para constituir o tipo de proteína em concreto, os aminoácidos colocam-se de forma que o primeiro doa uma parte do seu ácido carboxílico para que se una ao grupo amino do seguinte. Este processo sucede sucessivamente até que se termina de construir a proteína.
Neste sentido, é possível saber qual é o aminoácido de início dado que o seu grupo amino estará intacto, enquanto que o último terá o seu grupo carboxílico da mesma forma.
Este foi um resumo muito generalizado de um processo muito mais complexo. Por isso, se queres saber mais, dá uma vista de olhos nos nossos artigos dedicados em exclusiva em explicar todos os detalhes do processo da Síntese de Proteínas.
Quais são as funções dos Aminoácidos?
Evidentemente, a função principal dos aminoácidos é participar no processo de Síntese de Proteínas e dar lugar às estruturas proteicas completas que colaborem na realização dos processos orgânicos vitais. Contudo, só por si, estes também se especializaram em efetuar uma série de funções muito importantes em outro apartado diferente do da criação de novas estruturas proteicas.
Há que ter em conta em primeiro lugar, que a maioria das doenças que afetam o ser humano deve-se, na maioria, a um estilo de vida pouco saudável. Neste sentido, a obesidade, diabetes, insónia, artrite, excesso de colesterol, hipertensão ou disfunção erétil são bons exemplos. De facto, a maioria dos maus hábitos que dão inicio à irrupção destes males estão ligeiramente conectados com a alimentação.
Além de que se consumam gorduras ou substâncias nocivas de maneira excessiva, a realidade é que o défice de determinados aminoácidos ajuda a gerar o problema e a que seja mantido ao longo do tempo. Também, de modo geral, os aminoácidos encarregam-se de transportar corretamente todos os nutrientes e de otimizar o seu armazenamento.
Podíamos nos centrar, chegados a este ponto, em falar de forma generalizada das funções dos aminoácidos. Porém, visto que vamos dedicar parte do próximo artigo a explicar os tipos de aminoácidos existentes, aproveitaremos para explicar qual o desempenho de cada um deles dentro do organismo humano.
O que são os Aminoácidos Essenciais?
Os aminoácidos essenciais são aqueles contidos nas proteínas que o organismo não pode sintetizar por si mesmo, portanto, deve obtê-los a través da alimentação. Em geral, são os alimentos de origem animal que contêm todos os aminoácidos, bem como a porção exata que o corpo humano necessita para criar as suas próprias estruturas. As fontes vegetais tendem a ser incompletas e como tal, recomenda-se uma combinação entre eles.
Dentro dos aminoácidos essenciais, encontramos osBCAAs (Branched-Chain Amino Acids ou aminoácidos ramificados). Un grupo de aminoácidos (leucina, isoleucina e valina) que tem um papel elementary nos desportista, já que ajuda a manter e até a aumentar a massa muscular.
Quais são os Aminoácidos Essenciais?
Considera-se que entre um complete de 20 aminoácidos, 9 são essenciais. Se bem que dois deles são também de forma condicional. Eles são:
Histidina
A histidina é um aminoácido very important na reparação dos tecidos e no crescimento ósseo e muscular. Além disso, tem uma forte presença na hemoglobina e, num âmbito médico, empenha-se para combater a anemia, as úlceras, alergias e as artrites reumáticas. De tal maneira que desempenha um papel elementary na proteção das células nervosas devido ao encargo de manter em bom estado as veias de mielina que as cobre
Como se não bastasse, é imprescindível para a produção de glóbulos brancos e vermelhos, uma vez que o nosso organismo através da histidina irá fabricar estamina, sendo por fim, o elemento que atua. Por outro lado, a histidina também ajudará na redução da pressão arterial, eliminando os metais pesados de maneira a evitar danos por radiações nocivas e para incrementar a libido. Considera-se um aminoácido essencial nas crianças, mas não já na idade adulta.
Leucina
A leucina reduz os níveis de glicose no sangue e estimula a produção da hormona de crescimento – a leucina previne a perda de massa muscular. De igual modo, em colaboração com a isoleucina e a valina, ajuda a que o tecido do músculo, dos ossos e da pele cicatrize mais rapidamente.
Também tem associado a si, um mecanismo de ativação fisiológico conhecido como “via Mtor” e, mediante o mesmo, iniciam-se os processos de síntese das proteínas.
Da mesma forma que a histidina, é elementary para a produção da hemoglobina, assim como para common os níveis de emergia e de glicose no sangue. E também, estes aminoácidos são especialmente saudáveis para os desportistas já que joga um papel-chave na hora de reparar os tecidos musculares que sofreram um forte desgaste após uma dura sessão de treino.
Valina
Junto à Leucina e Isoleucina, forma o trio conhecido como “Aminoácidos de Cadeia Ramificada ou BCAAs” devido à sua estrutura molecular e à realização de funções importantes para o mantimento da massa muscular. É imprescindível na coordenação, no metabolismo muscular e na reparação dos tecidos. É também elementary para o bom funcionamento do fígado e da vesícula biliar, além de promover um maior vigor e agilidade psychological.
Lisina
A lisina garante que o cálcio se absorve e distribua correctamente e que os níveis de hidrogeno se mantém estável. Mesmo assim, é parte imprescindível do colagénio que forma parte do tecido conectivo e das cartilagens. Também participa na produção de anticorpos e o seu consumo se recomenda especialmente para o tratamento da herpes. Outra faculdade importante é a de cooperar junto à vitamina C e evitar que se formem coágulos sanguíneos.
Fenilalanina
Sem este aminoácido, o cérebro seria incapaz de produzir noradrenalina, ou seja, trata-se de uma catecolamina. Hormona que atua como neurotransmissor, e que é encarregada de transmitir os sinais entre as diferentes células que conformam o sistema nervoso.
Além de ter um efeito muito positivo sobre o estado de ânimo, faz com que a dor diminua e fermenta a aprendizagem. Em medicina emprega-se para combater a depressão, Parkinson e a esquizofrenia, entre outras doenças.
Metionina
Uma magnífica fonte de enxofre, em qual promove o mantimento de tecidos da pele, unhas e cabelo. Além disso, é um excelente antioxidante que ajuda a evitar a acumulação de gordura nas artérias e no fígado.
Ajuda a desintoxicar o organismo de metais pesados. De tal modo que, visto que promove a excreção de estrógenos, é recomendável para as mulheres que tomam anticonceptivo through oral.