Descubra neste texto quais são os benefícios da curcumina para o nosso corpo e como ela pode ser incorporada na dieta ou ingerida through medicamentos manipulados. Mais recentemente, diversos estudos científicos comprovaram seu potencial como antioxidante e anti-inflamatório, duas funções importantes para a manutenção da saúde. A curcumina está presente há milênios pela ayurvédica, a tradicional medicina indiana, como fonte de saúde e bem-estar.
O que é a curcumina
A curcumina é a substância ativa da cúrcuma, uma planta muito utilizada na culinária indiana, sendo famosa por sua cor amarelo-ouro e seu sabor picante. A cúrcuma também é conhecida como açafrão-da-terra, açafrão-da-índia, turmérico, raiz-de-sol e gengibre amarelo.
Funções da curcumina
Além disso, pesquisas sugerem que a curcumina pode ajudar no tratamento de:
Como incluir a curcumina na dieta
A cúrcuma pode ser adicionado a uma grande variedade de pratos quentes, influenciando o sabor e a cor enquanto fornece suas propriedades saudáveis. Pode ser utilizado no preparo de molhos, arroz, peixe, frango, legumes, verduras e carne vermelha. Confira dicas para adicionar a cúrcuma e outras especiarias nas suas receitas.
Curcumina em manipulados
“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.” o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica.