1. Sering dijuluki “daging vegetarian”, produk kedelai seperti tempe (15 gram protein per ½ mangkuk), edamame (8,5 gram protein per ½ mangkuk), atau tahu (10 gram protein per ½ mangkuk) kaya akan protein lengkap! Selain itu, produk kedelai juga tinggi kalsium dan zat besi
2. Tak kalah dengan produk kedelai, miju-miju atau kacang lentil merah dan hijau juga kaya akan protein. Kacang lentil matang mengandung 8,9 gram protein per ½ mangkuk. Selain protein, kacang lentil juga kaya akan zat besi, potasium, dan serat!
Baca Juga: Mau Jadi Semi Vegetarian? Ini 5 Hal tentang Weight loss plan Flexitarian
3. Ditambahkan ke masakan atau dimakan begitu saja, ½ mangkuk kacang arab atau chickpeas memiliki 7,25 gram protein! Dilumatkan, kacang arab bisa menjadi alternatif untuk mentega di rotimu
4. Bukan rahasia kalau kacang tanah kaya akan protein. Per ½ mangkuk, kacang tanah mengandung 20,5 gram protein lengkap! Diolah jadi selai, kandungan protein bertahan pada 8 gram per sendok makan! Selain itu, kacang juga mengandung lemak yang menyehatkan jantung
This text supported by vivo as Official Journalist Smartphone Accomplice IDN Media.
5. Per ½ mangkuk, kacang almon mengandung 16,5 gram protein. Selain kaya akan protein, almon juga mengandung vitamin E yang baik untuk mata dan kulit – “protein nabati”
6. Diproses dari ganggang laut hijau dan biru, spirulina mengandung 8 gram protein per dua sendok makan! Selain itu, spirulina juga mengandung zat besi, vitamin B – meskipun bukan vitamin B12 – dan mangan. Hadir dalam bentuk bubuk dan suplemen, kamu bisa meminumnya atau menambahkannya dalam hidangan atau camilanmu
7. Kerabat jauh sayur horenso dari Amerika Selatan, quinoa matang juga mengandung banyak protein, 8 gram protein lengkap per mangkuk. Sering ditambahkan ke hidangan atau camilan, quinoa juga kaya akan kandungan magnesium, zat besi, serat, and mangan
“protein nabati”