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Teamplayer Von Natur Aus
Löslich und hitzebeständig, aber lichtscheu
Die fettlöslichen Vitamin-K-Verbindungen wurden erst 1929 eher zufällig von dem Dänen Henrik Dam entdeckt. Im menschlichen Körper „überlebt“ es nur circa 1,5 Stunden. Menachinon-7, abgekürzt MK-7, ist die mit Abstand effektivste Variante, sie verbleibt bis zu 72 Stunden im Körper.
Vitamin K1 und Vitamin K2 sind fettlöslich und hitzebeständig, allerdings sehr lichtempfindlich.
Gefäßelastizität – Menachinon Bindet Freie Calciumionen
Nicht nur durch seinen längeren Verbleib im Körper, sondern auch durch sein größeres Aktivitätspotential gilt Vitamin K2 als der effizientere Wirkstoff der beiden K-Verbindungen. Hinreichend untersucht ist inzwischen die Funktion, die Menachinon in den einzelnen Blutgefäßen übernimmt: Es aktiviert dort ein Protein namens Matrix-GLA (auch MGP genannt, abgekürzt für Matrix-GLA-Protein).
Dieses bindet nun freie Calciumionen, die sich deshalb nicht an den Gefäßwänden ablagern können. Die sogenannte Rotterdam-Studie von 2004 hat in einer langfristig angelegten Untersuchung mit mehreren Vergleichsgruppen den Schluss nahegelegt, dass sich ein hoher Vitamin-K-Spiegel positiv auf die Gefäßelastizität auswirken kann.
Welchen Nutzen Hat Vitamin K2?
Vitamin K1 spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Blutgerinnseln bzw.
Vitamin K2 unterstützt
die Nährstoffaufnahme
das Wachstum und die Entwicklung von Kindern
die Fruchtbarkeit
die Gehirnfunktion
die Gesundheit unserer Zähne
Leider nehmen viele Menschen nicht genügend Vitamin K2 über die Nahrung auf. Das Besondere an Vitamin K ist, dass es normalerweise nicht als Ergänzungspräparat eingenommen wird. Vitamin K2 scheint viel wirkungsvoller zu sein, wenn es natürlich über die Nahrung aufgenommen wird.
Was Ist Vitamin K?
Dabei werden Vitamine in zwei Gruppen eingeteilt: wasserlöslich und fettlöslich. Um diese Vitamine über die Nahrung aufzunehmen, zu transportieren, zu speichern und wieder auszuscheiden, werden demnach Fette benötigt. Vitamin K ist somit ein fettlösliches Vitamin, das in Vitamin K1 und Vitamin K2 unterschieden wird.
Auf den Punkt gesagt: Ohne das Vitamin K1 würdest du bei starken Verletzungen, wobei Gefäße getroffen werden, schlichtweg verbluten. Das Vitamin K2 zählt zu den wichtigsten K-Vitaminen und Vitaminen generell. Das bedeutet: Damit Proteine ihre Aufgaben wie Transport von Nährstoffen, Schutz des Gewebes und der Organe, Muskelaufbau und Optimierung von Stoffwechselvorgängen vollständig erfüllen können, müssen sie zunächst einmal aktiviert werden.
Nur durch die Hilfe des Vitamins kann der Körper den Kalziumtransport steuern und beispielsweise die Einlagerung von Kalzium in die Arterienwände verhindern – als auch Arterien von Kalzium befreien. Doch das Vitamin K2 hat noch viele weitere Aufgaben parat.