Wofür Braucht Der Körper Vitamin B6?
Vitamin B6 ist ein Sammelbegriff für verschiedene verwandte Stoffe, wie Pyridoxin, Pyridoxamin und Pyridoxal. Sie regeln zentrale Abläufe im Körper. Vitamin B6 ist das wichtigste Coenzym im Aminosäure-Stoffwechsel.
Es reguliert gemeinsam mit Folat und anderen B-Vitaminen den Homocystein-Stoffwechsel. Es ist an der Bildung von Botenstoffen in den Nerven und im Fettstoffwechsel beteiligt. Vitamin B6 gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen.
Bei ausreichender Versorgung sind im Körper ungefähr 100 mg in der Muskulatur gespeichert, überschüssige Mengen werden über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden. Ein Mangel an diesem Vitamin ist bei gesunden Menschen sehr selten, da mit der Nahrung meist genug davon aufgenommen wird. Das gilt auch für Sporttreibende.
1,8 mg/Tag) und Stillende (1,6 mg/Tag) haben zwar einen erhöhten Bedarf, aber kaum Probleme, diese Werte zu erreichen. Lediglich Senior:innen in Pflegeheimen stellen eine Risikogruppe dar. Vitamin B6 ist in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln weit verbreitet.
Die Verfügbarkeit aus tierischen Lebensmitteln ist allerdings deutlich höher als aus pflanzlichen, besonders, wenn deren Ballaststoffgehalt hoch ist. Besonders gute tierische Quellen finden Sie in Fisch, wie Lachs oder Makrele, Fleisch und Leber. Milchprodukte enthalten zwar eher geringere Mengen.
Was Ist Vitamin B6?
Vitamin B6 spielt zum Beispiel eine wichtige Rolle beim Aminosäurestoffwechsel, bei dem aus den Bausteinen der Eiweiße (Aminosäuren) körpereigene Stoffe hergestellt werden. Aber auch an der Blutbildung, speziell der Herstellung von Hämoglobin (Farbstoff der roten Blutkörperchen) ist es beteiligt. Wirkung zeigen soll das Vitamin zudem bei der Behandlung von Beschwerden wie Schwangerschaftsübelkeit, prämenstruelles Syndrom (PMS) und Karpaltunnelsyndrom.
Welche Aufgaben Hat Vitamin B6 Im Körper?
Vitamin B6 übernimmt im menschlichen Körper viele wichtige Funktionen, weil es elementarer Bestandteil einiger Enzyme ist. Die entsprechenden Koenzyme PLP (Pyridoxalphosphat) und PMP (Pyridoxaminphosphat) sind an fast 100 Stoffwechselvorgängen beteiligt und bilden sich aus B6. Plp hilft zudem bei der Herstellung zahlreicher Botenstoffe des Nervensystems (Neurotransmitter) wie Serotonin, Dopamin oder dem Allergie-Botenstoff Histamin.
Wirkung zeigen soll das Vitamin zudem bei der Behandlung von Beschwerden wie Schwangerschaftsübelkeit, prämenstruelles Syndrom (PMS) und Karpaltunnelsyndrom.
Vitamin-B6-Mangel: Ursachen
Vitamin-B6-Mangel ist in Deutschland und anderen Industrieländern sehr selten. Manche Faktoren erhöhen aber den Bedarf an Vitamin B6 und damit auch das Risiko für eine Mangelversorgung.
Normalerweise lässt sich ein Vitamin-B6-Mangel gut beheben, wenn er rechtzeitig erkannt wird. Manchmal muss der Mangel aber auch über ein Vitaminpräparat ausgeglichen werde.